國民小吃【臭豆腐】這樣炸最好吃!每咬一口酥脆爆汁轟炸你味蕾!
「油溫要怎麼測最輕鬆?」
「簡單美味醬汁怎麼調?」
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🌈臭豆腐為什麼這麼臭?🌈
豆腐浸泡在豆腐渣與菜梗發酵成的「臭滷水」發酵後,
會有種蛋白質分解的獨特臭味喔!
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(今日份量:1人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉臭豆腐 8塊
👉醬油膏 20克
👉蒜泥 20克
👉胡椒 0.5(1/8 小匙)
👉糖 8克
👉水 20毫升
---自由添加---
👉泡菜
👉小黃瓜絲
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①加入糖、白胡椒、水、蒜泥、醬油膏拌勻
②用低油溫去炸豆腐,炸至蓬鬆後撈起
③油溫起來後,將臭豆腐下去搶酥
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各位句句好
如題,小弟最近想要飲食控制減脂,但是不想讓肌肉量掉太多
目前想到的方法是吃滷蛋來補充,像這種加工過的蛋常吃的話
是不是對身體不太好,還是應該吃些天然的食物呢? 感恩
https://www.fuche.com.tw/goods.php?act=view&no=43
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.80.42.16
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1551719885.A.9CE.html
※ 編輯: yusei (211.80.42.16), 03/05/2019 01:30:52
BTW 請問原味乳清會很甜嗎 我買Myprotein的草莓好甜= =
網上還說已經算是好喝的了 目前感覺還是巧克力比較喝得下去
※ 編輯: yusei (211.80.42.16), 03/05/2019 15:43:02
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